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主婦の友社 日本料理技法 全7巻日本料理技法 第1巻〜第七巻,主婦の友社 日本料理技法 全7巻日本料理技法 第1巻〜第七巻,主婦の友社 日本料理技法 全7巻日本料理技法 第1巻〜第七巻,Amazon.co.jp: 81520日本料理技法 全7巻揃 主婦の友社 煮炊き物,主婦の友社 日本料理技法 全7巻日本料理技法 第1巻〜第七巻●本書は、年代物となりますが、料理の基本技法を学ぶにあたり、料理解説を分解写真を取り入れ分かりやすく詳しく掲載しており、当時としては最先端の画期的な技術で構成された専門書です。第二次大戦AFVリアルカラー　戦車。まだまだ料理の道を目指す料理人の方のお役に立つ料理本かと思われます。金文編。\r\r●定価：88.000円\r\r●ハードカバー\r\r●発行日：昭和59年10月23日\r\r●発行元：主婦の友社\r\r●商品内容\r\r第一巻　刺し身、向付け、和え物\r第二巻　椀盛り、吸い物、汁\r第三巻　焼き物、揚げ物\r第四巻　煮炊き物、蒸し物\r第五巻　前菜、酒肴、八寸\r第六巻　献立、料理弁当、甘味\r第七巻　日本料理材料　用語事典　総索引　\r\r●商品状態\r\rページ本体：落丁、破れ、折れ、汚れ、書き込みのない、とても綺麗な状態です。街道レーサーモデリング 3冊セット　旧車　スカイライン マークⅡ 族車。\r\r表紙：経年によるシミがあり、背部に汚れが少々みられます。3・11人工地震でなぜ日本は狙われたか 1～6巻＋1冊。\r\r函：目立った傷、汚れはございませんが、天・地部にシミ、スレが少々みられます。NISMO 総合カタログ　2003年。\r\r●コメントなしで即ご購入頂いて結構です。危ない1号 第4巻　特集:青山正明全仕事。お値引きには対応しておりませんので、お値引きの希望コメントはお控えくださいませ。訳有　古書　長期保管品　講談社　池坊歴代家元花伝　池坊専永　昭和51年3月25日。